Hűsítő epres-túró torta

Sütés nélkül!

Hozzávalók

100/ 5g ch

  • 4dl tejszín
  • 1 csomag zselatin
  • 50g Dia wellness 1:4
  • 500g zsírszegény túró
  • 200g ráma
  • 4db tojás

Bele: eper és babapiskóta (házi, aminek a receptjét megtaláljátok a receptek között)

Elkészítés

  1. A tejszínt tegyük fel a tűzhelyre a zselatinnal és olvasszuk meg benne
  2. Keverjük el a dia wellnesst a túróval, rámával és a tojásokkal. hogy krémes legyen, majd öntsük hozzá a zselatinos tejszínt
  3. Tegyük masszív szilikonos vagy sima tortaformába
  4. Egy éjszakára tegyük a hűtőbe
A torta ch tartalma függ attól, hogy mennyi epret és mennyi babapiskótát teszünk bele. De maga a torta túrós része nem számolós! :)

Kókuszos kocka

Hozzávalók

100/ 16g ch

Tészta

  • 150g zabliszt (házilag darált)
  • 150g graham liszt
  • 12g szódabikarbóna
  • 2db tojás
  • 30g dia wellness 1:4
  • 110-110ml tejszín víz
  • 50g Flora margarin

Máz

  • 200g Flora margarin
  • 15g dia wellness 1:4
  • 3 púpos ek holland kakaópor
  • 30-30ml tejszín víz
  • rumaroma ízlés szerint
  • 250g (kén mentes) kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sűtőt
  2. Vajazzuk ki a tepsit és szórjuk meg zabkorpával vagy liszttel
  3. A vajat a tojásokat és a cukrot keverjük fel habosra
  4. Adjuk hozzá a bikarbónát, liszteket és végül a tejszín-víz kombinációt
  5. Simítsuk a masszát a tepsibe és süssük készre
  6. Tűpróba
  7. Hagyjuk a piskótát kihűlni
  8. Szeleteljük fel
  9. A mázhoz olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá a cukrot
  10. Addig kevergessük, amíg el nem olvad
  11. Vegyül le a tűzről és keverjük hozzá a kakaóport, tejszín-vizet és a rumot
  12. Keverjük simára
  13. Forgassuk meg a kockákat a mázban, majd a reszelékben
  14. Másnap, még finomabb, amikor már összeértek az ízek

 

 

 

 

Babos répás gulyás

Hozzávalók

4 adag: 1 adag- 465g/ 40g ch

  • 83g hagyma
  • 250g cukormentes konzerv vörös bab
  • 97g fehérrépa
  • 164g sárgarépa
  • 200ml natúr yoghurt
  • 128g kuszkusz
  • 1ek Flora margarin
  • 4db baromfi virsli
  • 400g csiperkegomba
  • pirospaprika, bors, só, chili

Elkészítés

  1. Tegyük oda az apróra vágott hagymát a vajjal és dinszteljük meg.
  2. Vágjuk apróra a répákat és a gombát.
  3. Tegyük rá a zöldségeket a hagymára, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy még ne lepje el a zöldségeket, mivel a gomba is ereszt, majd még vizet.
  4. Ha félig kipuhultak a zöldségek tegyük hozzá a kuszkuszt, öntsük még fel vízzel és fűszerezzük
  5. Miután a kuszkusz megszívta magát, (ha túl sűrű, öntsünk még hozzá egy kis vizet) rakjuk hozzá a yoghurtot és a babot.
  6. Főzzük még 1-2 percig és kész is.

 

Borsós-Kukoricás Basmati rizs oliva bogyóval

Hozzávalók

(4 adag-1 adag/40g ch)
  • 400g zöldborsó
  • 308g csemegekukorica
  • 52g basmati rizs
  • 80g rio mare tonhal
  • Oliva bogyó
  • 3dl 12% tejföl
  • 2db tojás
  • Őrölt pirospaprika, bors, só, bazsalikom
  • Sajt a tetejére

Elkészítés:

  1. Főzzük meg sós vízben a mirelit borsót és kukoricát
  2. Ha felforrt a víz, öntsük hozzá a rizst
  3. Ha kész, szűrjük le
  4. Kenjünk ki vajjal egy tepsit, majd öntsük bele a zöldségeket
  5. Keverjük hozzá a félbevágott oliva bogyókat
  6. Egyengessük el, majd szórjuk meg a tonhallal
  7. Öntsük le a tojásos tejföllel, amit beízesítettünk: kis sóval, borssal és piros paprikával
  8. Tegyük a tetejére a sajtot, majd szórjuk meg még egy kicsi piros paprikával és bazsalikommal
  9. Süssük addig, amíg a sajt megpirul a tetején

 

 

Spenótos fornetti

Hozzávalók

(8db, 1db 40g szénhidrát)

Tészta

  • 400g graham liszt
  • 112g búzaliszt
  • 90ml kókuszolaj
  • 25g friss élesztő
  • 1,5kk só
  • 1dl tejszín
  • Csipet cukor
  1. A liszteket mérjük ki és adjuk hozzá a sót.
  2. A tejszínbe, morzsoljuk bele az élesztőt és adjuk hozzá a cukrot, futtassuk fel.
  3. Olvasszuk meg az olajat és adjuk a lisztekhez.
  4. Ha felfutott az élesztő, adjuk azt is a lisztekhez és gyúrjuk addig, amíg összeáll és jól felveszi a folyadékot(minimum 5-10perc)
  5. Hagyjuk kelni 1 órát, majd osszuk szét a tésztát 8 részre és azt is kelesszük még letakarva fél órán keresztül.

Töltelék

  • 400g spenót
  • 2dl tejszín
  • 2-3kk fokhagymakrém
  • Só ízlés szerint 
  • 100g sajt
  1. Főzzük meg a spenótot, majd vágjuk fel apróra
  2. Reszeljük le a sajtot nagy lyukú reszelőn
  3. Tegyük egy lábosba az összes hozzávalót és sűrítsük be
  4. Annak érdekében, hogy mindegyik fornettibe ugyanannyi töltelék kerüljön, a spenótot is osszuk el nyolc adagra.

Elkészítés

  1. A tészta darabokat, egyesével szedjük ketté, nyújtsuk ki téglalap alakúra mind a két felet.
  2. Az egyikre tegyük rá a spenótot
  3. A másik felét, ami a fornetti felső részét tette ki, bevagdostam 2-3x
  4. Tegyük össze a két felet, csipkedjük össze a szélét és hajtsuk be egy kicsit lefele.
  5. Ismételjük meg ezeket a lépéseket az összes tészta darabbal.
  6. Közben melegítsük elő a sütőt
  7. Ha kész kenjük meg őket tojássárgával és süssük készre.
  8. Fantasztikusan ropogós lesz a tészta, de mégis puha! :) 

 

 

Figyelem! :)

Költözök a facebook csoportomból!

Úgy döntöttem inkább oldalam lesz. Aki eddig tagja volt, azokat szeretettel várom az új oldalra is! :) 
DE! Új embereket is várok ám! Sőt...! :)
Ha tetszik a blogom, új vagy, vagy rendszeres követőm.
Várok mindenkit sok szeretettel! :)
Van ami itt nincs és ott megtalálható és ez fordítva is igaz :) Gyertek! Csatlakozzatok közénk! ^^
Szép napot, IR Tündi :3
Link:

https://www.facebook.com/InzulinrezisztenciaPCOS/

Mákos piskóta citromos mascarpone krémmel

Hozzávalók

Piskóta

  • 4db tojás kettéválasztva
  • 15g xilit (9g ch)
  • 3ek dia wellness 1:4
  • 50g graham liszt (30g ch)
  • 50g búzasikér(vagy 50g graham liszt, de akkor plusz 30g ch)
  • 50g mák (12g ch)
  • Lötyi édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Válasszuk ketté a tojásokat
  2. Melegítsük elő a sütőt
  3. A fehérjét verjük fel habnak
  4. A sárgákat pedig keverjük el minden hozzávalóval, kivéve a lisztet és a sikért
  5. Keverjük a habot a masszához, ügyeljünk, hogy ne törjük össze
  6. Majd óvatosan adagoljuk hozzá a lisztet és a sikért
  7. Kenjük ki a tepsit vajjal és szórjuk ki 1ek zabkorpával
  8. Süssük készre, Tűpróba!

Krém:

  • 250g mascarpone
  • 100g citromos dia wellness fagylalt por(60gch) /citromlé
  • 3-4ek dia wellness 1:4
  • Lötyi édesítő
  • Citromhéj (tetejére/krémbe)
  • Víz

Elkészítés: 

  1. Robotgéppel minden hozzávalót keverjünk össze
  2. Annyi vizet tegyünk hozzá, hogy egy kellemesen lágy krémet kapjunk
  3. Hagyjuk kihűlni a piskótát, majd vágjuk ketté, kenjük meg a krém 3/4-vel. Végül kenjük meg a maradék krémmel a piskóta tetejét és a széleit.

Nekem egy adag 125g lett, amibe 15g ch van! :)

Rakott spenótos csicseriborsó

Hozzávalók

3 adag

  • 246g csicseriborsó (120g ch)
  • 400g spenót/sóska
  • 1-1,5dl 12% tejföl
  • 2kk medvehagyma/ petrezselyem
  • Só, bors
  • 1db tojás
  • 3-4ek víz
  • Sajt

Elkészítés

  1. A csicseriborsót áztassuk be, minimum 3-4 órára, de legjobb, ha előző nap este beletesszük a vízbe
  2. Keverjük el a tejfölt a tojással és a vízzel, fűszerezzük
  3. Főzzük meg a spenótot vagy a sóskát sós vízben, majd szűrjük le
  4. Keverjük hozzá a borsót és a spenótot a tejfölhöz, majd öntsük bele egy kis tepsibe
  5. Szórjuk meg sajttal és süssük addig, amíg a sajt szépen megpirul a tetején, a rakottas pedig megkeményedik.
Nekem egy adag 270g lett és 40g ch van benne. De mivel én a maradék tejfölünket öntöttem bele és azt nem mértem le. Ezért le kell mérni az egész rakottas súlyát és azt elosztani 3-mal

 

 

Reszelős túrós

Anyukám receptje szerint

Hozzávalók

100g/ 18g ch

Tészta

  • 250g Graham liszt (150g ch)
  • 50g búzasikér (vagy ugyanennyi graham liszt, de akkor plusz 30g ch)
  • 100g Búzaliszt (71g ch)
  • 1kk szódabikarbóna
  • 1kocka ráma
  • 37g Dia-wellness
  • 1db tojássárgája
  • 70g kakaópor
  1. Mindent gyúrjunk össze, amíg jól összeáll.
  2. Szedjük ketté a tésztát és tegyük hűtőbe 6-7 órára, ha nem dermed meg reszelhetőre, tegyük 2-3 percre a fagyasztóba

Töltelék

  • 500g félzsíros túró
  • 87g goji bogyó (50g ch, elhagyható)
  • 50g Dia-wellness
  • 1cs (10g) xilites vaníliás cukor (6g ch)
  • 3db tojássárgája
  • 3-4db tojásfehérje habbá verve
  1. Keverjünk össze mindent, a fehérjén kívül.
  2. A fehérjét verjük fel habnak, majd óvatosan forgassuk össze, hogy ne törjön össze a hab.
  3. Reszeljük egy tepsibe az egyik fél tésztát, majd kenjük meg a töltelékkel
  4. Reszeljük rá a másik fél tésztát és süssük készre.

 

 

Brokkolis pulyka curry- mogyorós basmati rizzsel

A recept, a "Mentes konyha" első számú újságából van. Csak egy kicsit alakítottam át :)

Hozzávalók

3 adag

  • 50-60dkg pulyka/csirkehús
  • 1fej brokkoli (369g)
  • 1 fej lila/ vöröshagyma (119g 9g ch)
  • 1,5kk fokhagyma krém
  • 1kk curry, gyömbér por
  • 2dl főzőtejszín
  • 5-6dl víz
  • 100g földimogyoró (kalifa, 10g ch)
  • 120g basmati rizs (92g ch)
  • citrom/ lime leve
  • 2ek zabkorpa

Elkészítés:

  1. A brokkolit szedjük rózsáira. Forraljunk fel egy lábasba vizet, 1-2 teáskanálnyi sóval, majd tegyük bele a brokkolit, forraljuk 2-3 percig. Szűrjük le és tegyük félre.
  2. Forraljunk fel egy másik lábasba vizet, tegyünk bele sót és  főzzük a rizst 6-7 percig, majd zárjuk le a tüzet és hagyjuk párolódni 6-7 percig, majd szűrjük le.
  3. Egy serpenyőben olvasszuk és hevítsük fel a kókuszolajat.
  4. Vágjuk apróra a hagymát és tegyük rá az olajra.
  5. Fonnyasszuk egy kicsit, majd tegyük hozzá a fokhagyma krémet és a gyömbért. Pirítsuk egy kicsit, majd adjuk hozzá a curryt. Pirítsuk még 1-2 percig, de vigyázzunk, hogy oda ne égjen.
  6. Adjuk hozzá a vékony csíkokra vagy kockákra felvágott húst és öntsük fel a vízzel.
  7. Főzzük puhára a húst. Hagyjuk a vizet minél jobban elpárologni róla.
  8. Ha kipuhult, öntsük fel a tejszínnel és adjuk hozzá a brokkolit.
  9. Főzzük még kb. 5 percig, majd végül adjuk hozzá a zabkorpát, sűrítsük be vele.
  10. Tegyük még hozzá a citromlevet és sózzuk, ha kell.
  11. Pirítsuk meg a mogyorót és keverjük össze a rizzsel.
  12. Tálaljuk :)
Nekem, 1 adag 40g ch
  • A rizs összesen: 393g, tehát, 1 adag 131g
  • A szósz összesen: 1151g, tehát, 1 adag 384g

 

Chilis csokis avokádó puding-kókuszos rum aromás zabkásával

AKINEK FOGYNIA KELL AZ EZZEL VIGYÁZZON! :D Én is csak heti 1x tervezem enni, mivel ugye itt a tél és az avokádót kilóra adják :D

Hozzávalók

1 adag 30g ch

Puding

  • 1db kisebb érett avokádó
  • 50ml tejszín
  • 50ml víz
  • 1ek holland kakaópor
  • 25g xilit (15g ch)
  • Késhegynyi chili por

Elkészítés:

  1. Minden hozzávalót tegyünk turmix gépbe és turmixoljuk egyneműre.
A legjobb, ha ezt előző nap este készítjük el, hogy reggelre összeérjenek az ízek :)

Zabkása

  • 25 g apró szemű zabpehely (15g ch)
  • 20g (2ek) zabkorpa
  • 50ml tejszín
  • +víz
  • Édesítő
  • 3kk kén mentes(kalifa) kókuszreszelék
  • 1tk rum aroma

Elkészítés:

  1.  Pont ugyan úgy készítjük, mint a zabkását.
  2. A vizet addig adagoljuk hozzá, amíg elérjük a kívánt sűrűséget.
  3. Ha kész hűtsük ki ehetőre
Rétegezzük, akár 3 réteget is lehet belőle készíteni, én csak kettőt csináltam :)

Paradicsomos csicsóka, basmati rizzsel

Hozzávalók

3 adag

  • 250ml paradicsomlé (nekem 15g ch)
  • 315g csicsóka 
  • 135g basmati rizs (104g ch)
  • 3-4ek zabkorpa
  • 1kk só
  • Lötyi édesítő

Elkészítés

  1. Főzzük meg a kockákra vágott csicsókát sós vízben, tegyünk ugyanígy a rizzsel
  2. Keverjük el a paradicsomlében a korpát
  3. Ha kipuhult a krumpli és megfőtt a rizs, szűrjük le őket és öntsük össze, mind a három hozzávalót és sűrítsük be.
Nekem az összes 850 g lett, tehát egy adag 283 g, amiben 40g ch van

 

 

Narancsos-karobporos piskóta banán krémmel

Hozzávalók

Piskóta

  • 100g graham liszt (60g ch)
  • 50g búzasikér
  • 20g karob por (34g ch, de helyettesíthető kakaó porral, ami viszont 0 ch)
  • 1 narancs leve (nekem 91ml lett, ami 7g ch)
  • 3db tojás ketté választva
  • 60g dia wellness
  • 60g Flora félzsíros margarin

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt
  2. A tojásokat válasszuk ketté
  3. A sárgákat, vajat és a cukrot verjük habosra, majd adjuk hozzá a karob port, sikért és a lisztet
  4. A fehérjét verjük fel habnak, majd óvatosan keverjük hozzá a masszához
  5. Kenjünk ki egy közepes tepsit félzsíros margarinnal és szórjuk meg 1-2ek zabkorpával(több ne legyen különben plusz ch!)
  6. Tűpróbáig sütjük!

Közben készítsük el a krémet és a csokimázat a tetejére:

Krém:

  • 1db éretlen(zöld) banán (nekem 114g/ 27g ch) 
  • 2 ek tejszín
  1. Botmixerrel pépesítjük

Máz:

  • 1ek holland kakaópor
  • 1ek félzsíros margarin
  • Lötyi édesítő
  • 1ek tejszín
  1. Vízgőz felett olvasszuk össze
  2. Ha kihűlt a piskóta vágjuk ketté, kenjük meg a banán krémmel, majd kenjük meg a tetejét a csokimázzal :)

Amikor kész voltam teljesen, lemértem az egész sütit. Nekem 636g lett, tehát 636g/ 128g ch, 100g/ 20g ch-ra jött ki.

 

Mákos-kókuszos zabkása

Hozzávalók

30g ch

  • 13g mák
  • 10g xilit
  • 2-3kk kókuszreszelék (kalifa, ez nincs kénnel kezelve)
  • 37g apró szemű zabpehely
  • 20g zabkorpa
  • 1dl tejszín
  • Lötyi édesítő/ dia wellness ízlés szerint
  • Annyi víz, hogy egy kellemesen sűrű állagot kapjunk

 

Elkészítés:

  1. Daráljuk le a mákot a xilittel
  2. Majd öntsünk mindent egy lábosba
  3. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a vizet.
  4. Utólag is be lehet édesíteni az édesítővel :) sőt, ha először készítjük jobb is, hogy kitapasztaljuk, hogy milyen édesen szeretjük
  5. Dióval és fahéjjal tálaltam :)

Zöldséges főzelék/ szósz teljes kiőrlésű dm spagettivel

A zöldségek mennyiségét lehet variálni, ezért írtam csak zárójelbe, ami az én mennyiségemet tünteti fel :) de akkor annak más szénhidrát(ch) értéke lesz! (ez csak az inzulinrezisztenciásokra vonatkozik!)

Hozzávalók 

100g/4g ch

  • sárgarépa (112g/ 9g ch)
  • fehér répa (117g/ 7g ch)
  • pritaminpaprika (133g/ 8g ch, sárga)
  • édesburgonya (100g/ 20g ch)
  • zellerszár (20g, nem számolós)
  • 5-6db babérlevél
  • 2,5 dl szezámmag tej
  • 1ek 12% tejföl
  • Graham liszt (20g/ 12g ch)
  • Zabkorpa (2ek(20g) nem számolós)

Elkészítés:

  1. Vágjuk fel a zöldségeket ízlés szerint(jó, ha aprók)
  2. Tegyük egy lábosba és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje.
  3. Rakjuk hozzá a babérlevelet
  4. Amíg fő, készítsük el magtej készítő géppel a szezámmag tejet vagy váltsuk le tejszínre vagy tejszín-víz kombóra
  5. Ha kipuhultak a zöldségek, öntsük hozzá a tejet
  6. Vegyük le takarékra és adagoljuk hozzá a lisztet és a korpát, ha főzeléknek akarjuk, több lisztet adjunk hozzá, de akkor a plusz szénhidrátot(ch) hozzá kell számolni
  7. Ha felforraltuk, adjuk hozzá a tejfölt, főzzük még 1-2 percig és tálaljuk fasírttal vagy teljes kiőrlésű tésztával vagy kuszkusszal vagy bulgurral, stb.

 

Csokis krémes

 Hozzávalók

100g/18g ch

Piskóta

  • 4 db tojás kettéválasztva
  • 2ek Dia- wellness
  • 15g xilit (9g ch)
  • Pici lötyi édesítő
  • 4ek instant kávépor
  • 50-50g zabpehelyliszt és graham liszt (60g ch)
  • 1tk szódabikarbóna

Elkészítés:

  1. A fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A sárgáját elkeverjük (lehetőleg robotgéppel) krémesre a cukrokkal, édesítővel és az instant kávéporral.
  3. Óvatosan összekeverjük a kettőt, hogy a habot ne törjük össze, majd hozzá adagoljuk a liszteket.
  4. Kivajazzuk a tepsit és tűpróbáig sütjük!

Krém

  • 114g dia wellness csokis fagyi por (61g ch)
  • 200g mascarpone
  • 150 ml kókusztej / tejszín
  • 1,5ek dia wellness
  • Pici lötyi édesítő

Elkészítés

  1. Robotgéppel mindent jól keverjünk össze(ha nem elég krémes, kenhető tegyünk még hozzá kókusztejet/ tejszínt).
  2. Vágjuk ketté a piskótát és kenjük meg a krémmel a közepét és a tetejét, megszórhatjuk még kókuszreszelékkel, de le is önthetjük olvasztott (min 70%) étcsokival, de ezt, hozzá kell számolni ch szempontból! :)

A fagyi port ki lehet váltani pudingporral, de szerintem a fagyi porral finomabb, krémesebb :D Ezt a port bioboltokba lehet kapni, aki nem tudná :) Tegyük hűtőbe minimum 4-5 órára, hogy jól összeérjenek az ízek!

Házi Vadas

Hozzávalók

100g/ 3g ch

  • 250g sárgarépa
  • 100g vöröshagyma
  • 30dkg pulykahús
  • 2ek 12% tejföl
  • 2tk dijoni mustár
  • 1ek kókuszolaj
  • 8dl víz
  • Só, bors
  • Zeller zöld
  • 4db babérlevél

Elkészítés

  1. A sárgarépát vágjuk fel darabokra és öntsük fel a vízzel, tegyük hozzá a levelet és a zeller zöldet
  2. Vágjuk fel kis darabokra a hagymát és kis kockákra a húst. Tegyük egy lábosba az olajat és tegyük rá a húst és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk
  3. Ha a répa megpuhult és a vízből kb 1dl-nyi maradt, tegyük turmixgépbe mindenestül és jó pépesre turmixoljuk.
  4. Tegyük vissza és öntsük hozzá a hagymás húst. Fűszerezzük még ízlés szerint, ha kell! Rotyogtassuk fel és tegyük hozzá a tejfölt és a mustárt. Ha nagyon folyékony sűrítsük zabkorpával vagy búzasikérrel(ezek nem számolandók, ha liszttel sűrítjük azokat bele kell számolni a ch tartalomba)
  5. Tálaljuk kuszkusszal, durum vagy teljes kiőrlésű tésztával vagy bulgurral stb.

 

 

 

,,Rakott'' édesburgonya

Hozzávalók

1 adag 50g ch
  • 103g lila hagyma apróra vágva
  • 210g édesburgonya kockákra vágva
  • 1db főtt tojás
  • 1ek tejföl
  • 15-20g sajt
  • Só, cayenne bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A hagymát 1ek félzsíros margarinon megpirítjuk
  2. Ha megpirult rátehetjük a kockákra vágott krumplit
  3. Ha a margarint beszívták, öntsük fel egy kicsi vízzel és szórjuk meg cayenne borssal
  4. Közbe főzzük meg a tojást sós vízbe
  5. Ha a krumpli roppanósra puhult, keverjük hozzá a tejfölt, sózzuk és tegyük ki a tányérunkra.
  6. Karikázzuk fel a főtt tojást és szórjuk meg sajttal. 
  7. Tehetünk rá még egy kk tejfölt vagy egy ek túrót 

 

Édes savanyú mártás

Hozzávalók

19 g ch
  • 200g pritamin paprika(sárga és zöld), 12g ch
  • 88g Sárgarépa (7g ch)
  • 1ek ecet 
  • 1 tk almaecet
  • 10g lötyi édesítő
  • Só, cayenne bors, toscan fűszer
  • 140g cm paradicsom püré (akár házi!)

Elkészítés:

  1. A paprikákat vágjuk kis kockákra a répát pedig vágjuk fel vékony karikákra
  2. Pirítsuk meg (1-3 perc) 1ek vajon(Flora), majd öntsük fel kb 0,5-1dl vízzel
  3. Tegyük a vízbe a borsot
  4. Ha enyhén roppanós lesz a répa és lefőtt a nagyja a víznek öntsük rá a paradicsom pürét és fűszerezzük.
  5. Főzzük össze és tálaljuk 31g ch-nak megfelelő tk/durum tésztával vagy basmati rizzsel.

 

Cukkinis nasi falatkák

Hozzávalók

  • 150g cukkini
  • 50g paradicsom
  • Pulykamell sonka
  • Oliva bogyó(max 5-6 szem)
  1. Mini grillben vagy sütőben süssük meg, de nyersen is fogyasztható :)
A receptben leírt adag nem számolandó, tehát ha étkezések között megéheznénk ch semlegessége és minimális kcal értéke miatt bátran fogyasztható. Ha megnöveljük az adagot plusz kiegészítjük egy kis körettel, ebédre is tökéletes :)