Anyukám születésnapjára készítettem :)
A tésztája olyan lett ,mint a piskótáé 5/5
Hozzávalók
- 70g darált dió/ mogyoró
- 60g darált kókuszreszelék/kókuszliszt
- 3db tojás
- 10g fruktóz
- 20g xilit
- 50-50ml tejszín-víz
- 30ml kókuszolaj
- Fél narancs leve
Elkészítés:
- Mindent jól keverjünk össze
- Majd olvasztott vajjal vagy kókuszolajjal kenjük ki a kuglóf formát és öntsük bele a palacsinta tészta állagú masszánkat.
- Először 170 fokon süssük 10 percig ,majd 160 fokon 15 percig(nekem elég volt 10).
- Tűpróba!
Szórhatunk bele fagyasztott meggyet vagy erdei gyümölcs keveréket :)
Megosztás a facebookon