Anyukám születésnapjára készítettem :) A tésztája olyan lett ,mint a piskótáé 5/5

Hozzávalók

• 70g darált dió/ mogyoró
• 60g darált kókuszreszelék/kókuszliszt
• 3db tojás
• 10g fruktóz
• 20g xilit
• 50-50ml tejszín-víz
• 30ml kókuszolaj
• Fél narancs leve

Elkészítés:

1. Mindent jól keverjünk össze
2. Majd olvasztott vajjal vagy kókuszolajjal kenjük ki a kuglóf formát és öntsük bele a palacsinta tészta állagú masszánkat.
3. Először 170 fokon süssük 10 percig ,majd 160 fokon 15 percig(nekem elég volt 10).
4. Tűpróba!

Szórhatunk bele fagyasztott meggyet vagy erdei gyümölcs keveréket :)

 

 

Megosztás a facebookon