Hozzávalók

Piskóta

• 4db tojás kettéválasztva
• 15g xilit (9g ch)
• 3ek dia wellness 1:4
• 50g graham liszt (30g ch)
• 50g búzasikér(vagy 50g graham liszt, de akkor plusz 30g ch)
• 50g mák (12g ch)
• Lötyi édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

1. Válasszuk ketté a tojásokat
2. Melegítsük elő a sütőt
3. A fehérjét verjük fel habnak
4. A sárgákat pedig keverjük el minden hozzávalóval, kivéve a lisztet és a sikért
5. Keverjük a habot a masszához, ügyeljünk, hogy ne törjük össze
6. Majd óvatosan adagoljuk hozzá a lisztet és a sikért
7. Kenjük ki a tepsit vajjal és szórjuk ki 1ek zabkorpával
8. Süssük készre, Tűpróba!

Krém:

• 250g mascarpone
• 100g citromos dia wellness fagylalt por(60gch) /citromlé
• 3-4ek dia wellness 1:4
• Lötyi édesítő
• Citromhéj (tetejére/krémbe)
• Víz

Elkészítés: 

1. Robotgéppel minden hozzávalót keverjünk össze
2. Annyi vizet tegyünk hozzá, hogy egy kellemesen lágy krémet kapjunk
3. Hagyjuk kihűlni a piskótát, majd vágjuk ketté, kenjük meg a krém 3/4-vel. Végül kenjük meg a maradék krémmel a piskóta tetejét és a széleit.

Nekem egy adag 125g lett, amibe 15g ch van! :)

Megosztás a facebookon

Hozzávalók

3 adag

• 246g csicseriborsó (120g ch)
• 400g spenót/sóska
• 1-1,5dl 12% tejföl
• 2kk medvehagyma/ petrezselyem
• Só, bors
• 1db tojás
• 3-4ek víz
• Sajt

Elkészítés

1. A csicseriborsót áztassuk be, minimum 3-4 órára, de legjobb, ha előző nap este beletesszük a vízbe
2. Keverjük el a tejfölt a tojással és a vízzel, fűszerezzük
3. Főzzük meg a spenótot vagy a sóskát sós vízben, majd szűrjük le
4. Keverjük hozzá a borsót és a spenótot a tejfölhöz, majd öntsük bele egy kis tepsibe
5. Szórjuk meg sajttal és süssük addig, amíg a sajt szépen megpirul a tetején, a rakottas pedig megkeményedik.

Nekem egy adag 270g lett és 40g ch van benne. De mivel én a maradék tejfölünket öntöttem bele és azt nem mértem le. Ezért le kell mérni az egész rakottas súlyát és azt elosztani 3-mal

 

 

Megosztás a facebookon