Hozzávalók

100g/ 3g ch

• 250g sárgarépa
• 100g vöröshagyma
• 30dkg pulykahús
• 2ek 12% tejföl
• 2tk dijoni mustár
• 1ek kókuszolaj
• 8dl víz
• Só, bors
• Zeller zöld
• 4db babérlevél

Elkészítés

1. A sárgarépát vágjuk fel darabokra és öntsük fel a vízzel, tegyük hozzá a levelet és a zeller zöldet
2. Vágjuk fel kis darabokra a hagymát és kis kockákra a húst. Tegyük egy lábosba az olajat és tegyük rá a húst és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk
3. Ha a répa megpuhult és a vízből kb 1dl-nyi maradt, tegyük turmixgépbe mindenestül és jó pépesre turmixoljuk.
4. Tegyük vissza és öntsük hozzá a hagymás húst. Fűszerezzük még ízlés szerint, ha kell! Rotyogtassuk fel és tegyük hozzá a tejfölt és a mustárt. Ha nagyon folyékony sűrítsük zabkorpával vagy búzasikérrel(ezek nem számolandók, ha liszttel sűrítjük azokat bele kell számolni a ch tartalomba)
5. Tálaljuk kuszkusszal, durum vagy teljes kiőrlésű tésztával vagy bulgurral stb.

Hozzávalók

• 103g lila hagyma apróra vágva
• 210g édesburgonya kockákra vágva
• 1db főtt tojás
• 1ek tejföl
• 15-20g sajt
• Só, cayenne bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A hagymát 1ek félzsíros margarinon megpirítjuk
2. Ha megpirult rátehetjük a kockákra vágott krumplit
3. Ha a margarint beszívták, öntsük fel egy kicsi vízzel és szórjuk meg cayenne borssal
4. Közbe főzzük meg a tojást sós vízbe
5. Ha a krumpli roppanósra puhult, keverjük hozzá a tejfölt, sózzuk és tegyük ki a tányérunkra.
6. Karikázzuk fel a főtt tojást és szórjuk meg sajttal. 
7. Tehetünk rá még egy kk tejfölt vagy egy ek túrót 

Hozzávalók

• 200g pritamin paprika(sárga és zöld), 12g ch
• 88g Sárgarépa (7g ch)
  
• 1ek ecet 
• 1 tk almaecet
• 10g lötyi édesítő
• Só, cayenne bors, toscan fűszer
• 140g cm paradicsom püré (akár házi!)

Elkészítés:

1. A paprikákat vágjuk kis kockákra a répát pedig vágjuk fel vékony karikákra
2. Pirítsuk meg (1-3 perc) 1ek vajon(Flora), majd öntsük fel kb 0,5-1dl vízzel
3. Tegyük a vízbe a borsot
4. Ha enyhén roppanós lesz a répa és lefőtt a nagyja a víznek öntsük rá a paradicsom pürét és fűszerezzük.
5. Főzzük össze és tálaljuk 31g ch-nak megfelelő tk/durum tésztával vagy basmati rizzsel.

Hozzávalók

• 150g cukkini
• 50g paradicsom
• Pulykamell sonka
• Oliva bogyó(max 5-6 szem)

1. Mini grillben vagy sütőben süssük meg, de nyersen is fogyasztható :)

Hozzávalók

• 125g sárgarépa (10g ch)
  
• 52g basmati rizs  (40g ch)
• 1,5-2dl magtej/ tejszín
• Vanília por
• Fahéj
• 2-3ek dia wellness
• 1db tojás
• 2ek zabkorpa+ha még kell akkor búzasikér(ezek nem számolandók bele a ch-ba)
• Pici só

Elkészítés:

1. A sárgarépát pucoljuk és tisztítsuk meg, majd kis lyukú reszelőn reszeljük le.
2. Keverjük össze a tojással és 1ek dia wellnessel
3. A rizst főzzük meg a magtejjel és a fűszerekkel (híg tejberizs)
4. Keverjük őket össze és, ha még kell fűszerezhetjük ízlés szerint!
5. Sütőben muffin vagy felfújt formában süssük készre, majd kakaóval vagy fahéjjal tálaljuk!

Hozzávalók

15db/ 1db 7g ch

• 248g sütőtök pép
• 100g graham liszt
• 20g(2ek) zabkorpa
• 50g búzasikér
• 1db tojás
• 1ek 12% tejföl(elhagyható)
• Fahéj ízlés szerint
• 1ek Dia-wellness
• 1tk szódabikarbóna
• Csipet só

Elkészítés:

1. Én fagyasztott sütőtökből csináltam, tehát kiolvadás után lágy volt a tök, viszont, ha friss tökből készítjük főzzük vagy süssük meg, hogy turmixolható legyen.
2. Tegyük hozzá a száraz hozzávalókat, majd a tojást és a tejfölt.
3. Süssük készre sütőben vagy mini grillben!

Hozzávalók

• 200g patiszon
• 200g pritamin paprika
• 34g bulgur
• 1tk csípős piros arany
• cayenne bors
• só ízlés szerint
• 70g paradicsompüré
• 1ek 12% tejföl
• petrezselyem ízlés szerint
• 1ek zabkorpa
• 1-2dl víz

Elkészítés:

1. Vágjuk apró kockákra a paprikát és a patisszont.
2. 1ek vajon pirítsuk meg és szórjuk rá a borsot.
3. Adjuk hozzá a kis konzerv paradicsompürét, az 1ek 12% tejfölt, a bulgurt, petrezselymet és az 1-2dl vizet.
4. Várjuk meg amíg félig elpárolog, majd adjuk hozzá a zabkorpát és sózzuk ízlés szerint!
5. Főzzük addig amíg besűrűsödik!