afrikai harcsával zabkorpás tojásos panírban A répás tészta ötletet barátnőmtől kaptam :) ez az ő blogja, itt is sok finom receptet találhattok: http://veganflora.com/

Hozzávalók

• 3db közepes répa
• 1db nagyobb cukkini
• 2 kisebb marok dió

Elkészítés:

1. Megpucoljuk a répát és a cukkinit
2. Vékony szeletekre vágjuk(legjobb ,ha van zöldségpucolónk)
3. 1tk kókuszolajon megpirítjuk a répa és a cukkini csíkokat(én három adagban pirítottam meg)
4. A diót kávédarálóval ledaráljuk vagy késsel durvára összetörjük
5. Majd mindent összeforgatunk és kicsit megsózzuk.
6. Isteni halak mellé köretnek :)  

 

 

Megosztás a facebookon

Hozzávalók

• 1db csirkemell csíkokra vágva
• 1ek oliva olaj(kenéshez, vékonyan kenjük, önthetünk még hozzá)
• 50g kókuszreszelékSütőben, sütőpapíron 30-35 percig sütjük!

Megosztás a facebookon

Azért nem írtam a rizshez mennyiséget, mert azt a karfiol ch-hoz kell igazítani

Hozzávalók

• 1 fej karfiol (kisebb vagy egy fél)
• 1db csirkemell darálva
• 1 fej hagyma
  
• kókuszolaj
• 2dl tejföl
• 1db tojás
• Só, bors, pirospaprika
• Basmati rizs
• Sajt

Elkészítés:

1. A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben puhára főzzük.
2. Amikor kész, kicsi darabokra vágjuk
   
3. A hagymát kókuszolajon pirítsuk meg, 1 perc után adjuk hozzá a husit ,amit fehéredésig pirítsunk.
4. Fűszerezzük és öntsük fel vízzel és ebben főzzük ki a rizst
   
5. Ha kész rétegezzük a karfiolt és a húst úgy ,hogy a karfiol legyen alul,majd hús és karfiol.
6. A tojást keverjük össze a tejföllel, tegyük a tetejére a sajttal együtt
7. Süssük addig ,amíg a sajt megpirul.

 

 

Megosztás a facebookon

Az évnyitónk előtti napon elgondolkodtam ,hogy mit is kéne felvegyek. Anyukámmal kipakoltuk a szekrényt ,amiben találtunk két szoknyát.Nagy ,,meglepetésemre'' mind a kettő bő lett. Mondtam anyukámnak ,hogy na nem baj majd megyek a tavalyi gatyámba majd leszűkíttetjük és majd máskor megyek szoknyába.

Akkor még nem gondoltam ,hogy a gatyával is felmerülhet egy kis technikai malőr ,hisz tavaly ilyenkor még pont jó volt :D de mégis....

 

 

Megosztás a facebookon