Hozzávalók

• 20g lenmagliszt
• 20g(2ek) zabkorpa
• 67g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 59g fagyasztott kukorica

Hozzávalók

2 adag

Citromkrém

• 2db tojássárgája
• 1ek bio citromhéj
• 1fél citrom leve
• 1kk Dia-wellness 1:4

Elkészítés:

1. Keverjük össze a hozzávalókat.
2. Melegítsünk egy nagy lábosba vizet, majd egy kis lábosba öntjüj a hozzávalókat.
3. Gőz fölött addig főzzük amíg besűrűsödik.
4. Édes túróval rétegezzük, plusz tegyünk rá gyümölcsöt vagy zabpelyhet , étkezéstől függően
   

Édes túró

• 200g félzsíros túró
• 1-2ek Dia wellness 1:4
  

Hozzávalók

2 lap Tortilla

• 50g zabpehely liszt
• 1db tojás
• nagy csipet só
• 3dl víz

Elkészítés:

1. Hagyjuk állni, hogy a liszt megszívja magát, ha túl sűrű adjunk még hozzá vizet
2. Süssük meg palacsinta sütőben, kókuszolajon

Sajtos tejfölös szósz

• 90g 20% tejföl
• 50ml magtej
• 150ml víz
• 80g csicseriborsó
• 15-20db spárga
• 2db közepes cukkini
• Só
• 40g sajt
• 10g zabpehely liszt
• 1ek útifű maghéj

Elkészítés:

1. Pucoljuk meg a spárgákat és a cukkinit, majd vágjuk őket össze tetszőlegesen
2. Tegyük fel a zöldségeket főni annyi vízben, ami ellepi őket.(ha a borsót puhára szeretnénk akkor azt külön főzzük meg vagy 1éjszakát hagyjuk ázni)
3. Ha kipuhultak szűrjük le.
4. A tejet a vizet és a tejföl főzzük össze, majd ha forr tegyük hozzá a sajtot, majd sűrítsük az útifűvel és a zabpehely liszttel.
5. Ha kész tegyük össze a zöldségekkel és forraljuk össze őket.

Hozzávalók

• 2db csirkecomb
• 2dl mogyorós/mandulás zabtej
• 1ek 20% tejföl
• 1,5tk só
• 20g zabpehely ledarálva/zabpehelyliszt

Elkészítés:

1. A csirkecombokat pörkölt alapba elkészítjük.
2. A zabtejet elkeverjük a zabpehellyel és a sóval, majd felforraljuk.
3. Beletesszük a husikat(a pörkölt olajos levét lehetőleg ne, csak amennyi a husin van)
4. Majd összefőzzük az egészet.
5. Ha forr, beletesszük a tejfölt, elkeverjük és kész is.

Teljes kiőrlésű spagettivel, mozzarellával, csirkemellel, borsóval és kukoricával. A husi, borsó és a kukorica a currys husim, amit megtaláltok a receptjeim között :)

Hozzávalók

1. 1nagy fej cékla
2. 10-15db zöld/fehér spárga
3. 2ek oliva olaj
4. Annyi víz, hogy ellepje
5. 1ek só, bors, curry/majorana
6. 1tk Dia-wellness 1:4

Elkészítés

1. A céklát kockázzuk fel, a spárgákat pedig ujjnyi csíkokra vágjuk.
2. Tegyük tepsibe, locsoljuk le az olajjal és öntsünk rá annyi vizet, hogy bőven ellepje.
3. Főzzük 3/4 órát fólia alatt, majd vegyük le és főzzük addig, amíg a víz elpárolog róla.

Hozzávalók

Lila káposzta főzelék

• 1 kis fej lila káposzta
• 1db tyúkhúsleves kocka
• 2dl tejszín/ magtej
• 8dl víz
• 1tk só
• fél ek Dia wellness 1:4

Elkészítés

1. A káposztát gyaluljuk le, majd a felét főzzük össze a hozzávalókkal
2. Ha a káposzta megpuhult, pépesítsük, majd a másik felét a káposztának főzzük puhára sós vízben
3. Amikor kész, tegyük hozzá a péphez, kicsit főzzük össze őket és kész is

Curry

• 1db csirkemell apróra felkockázva
• 100g fagyasztott zöldborsó
• 100g fagyasztott csemege kukorica
• 0.5kk curry
• 0.5kk bors
• 1tk só
• 1,5ek oliva olaj
• 1ek hagyma ízlés szerint(lila,vörös,új,medve) 

Elkészítés:

1. A hagymát tegyük oda az olajjal pirulni.
2. A zöldségeket tegyük sós vízbe főni.
3. Ha kész a hagyma tegyük rá a kockára vágott, fűszerezett húst, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje.
4. Ha kész a zöldség, szűrjük le és szórjuk meg 5-10g nyírfacukorral és jól forgassuk össze.
5. Ha a húsról már majdnem elpárolgott az összes víz forgassuk hozzá a zöldségeket és főzzük addig, amíg a víz teljesen el nem párolog.

A gyümölcsök természetesen variálhatók! Én ananászt és meggyet használtam :)

Hozzávalók

• 4db tojássárgája
• 4db tojásfehérje habbá verve
• 2ek Dia-wellness 1:4
• 1kk só
• 30g kókuszolaj
• 100g graham liszt
• 100g kókuszreszelék
• 1kk bourbon vanília por

Elkészítés:

1. A hozzávalókat keverjük össze, majd a tészta felét kenjük egy mini tortaformába.
2. Szeleteljük fel a választott gyümölcsöt, majd helyezzük rá.
3. Tegyük a tetejére a massza másik felét, majd a tortánk tetejét is díszítsük gyümölccsel.
4. Süssük előmelegített sütőbe 15-20 percig.
5. Tűpróba!

Hozzávalók

• 100g graham liszt
• 50g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 20g búzasikér
• 30g búzaliszt
  
• 15g élesztő
• 1dl langyos tejszín/ magtej
  
• 2,5tk só
• 1 csipet fruktóz

Elkészítés:

1. A meglangyosított tejbe morzsoljuk az élesztőt és a fruktózt, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.
2. A száraz hozzávalókat(lisztek,bikarbónát és a sikért) összekeverjük.
3. Ha felfutott az élesztő, öntsük hozzá a liszthez, majd dagasztógéppel 10 percig dagasszuk(ha kézzel akkor minimum 10 perc)
4. Hagyjuk a tésztát meleg helyen, amíg duplájára kel.
5. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 20-25 percig.

4 szeletes mini tortaformához

Hozzávalók

• 50g zabpehelyliszt
• 4ek víz
• 3db tojássárgája
• 3db tojásfehérje
• 1ek Dia-wellness 1:4

Elkészítés:

1. A tojássárgákat elkeverjük a vízzel, cukorral és a liszttel, állni hagyjuk.
2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és összeforgatjuk a lisztes keverékkel.
3. Megfelezzük a tésztát, majd megsütjük őket külön külön(előmelegített sütőben 10perc)
4. Amíg sül az első főzzük meg a cukormentes pudingunkat(csoki,vanília,eper stb.)
5. Majd, amíg sül a második mosogassunk el :D
6. Kenjük meg vékonyan az első piskótát, majd tegyük rá a másikat. Kenjük meg a maradék pudinggal, majd díszítsük ízlés szerint.(én meggyel és cukormentes tejszínhabbal díszítettem)

Hozzávalók

• 30g bio teljes kiőrlésű tönköly spagetti
• Brokkoli ízlés szerint
• 1db tojás
• 50g kókusztejszín
• só, bors

Elkészítés:

1. A brokkolit feltesszük főni a tejszínnel és egy nagyon kicsi vízzel.
2. A spagettit külön sós vízben félpuhára főzzük.
3. Amikor kész a tésztát leszűrjük és hozzákeverjük a brokkolihoz.
4. A tojást felverjük és hozzákeverjük.
5. Fűszerezzük és addig főzzük amíg a tészta és a brokkoli megpuhul.

Hozzávalók

• 125-125ml tejszín- víz kombó
  
• 51g zabpehely (30g ch)
  
• 1tk só
• Zöldségek+sajt/olajos magvak+hús(felvágott,virsli)

Elkészítés:

1. A zabpelyhet felforraljuk a magtejjel és a sóval, majd egy tányérba összekeverjük az összes többivel.

Tálalhatjuk bármivel :) ez salátával és fetasajttal van.

Hozzávalók

• 1db csirkemell felkockázva
• 100g mirelit borsó
• 100g mirelit kukorica
• 1tk Dia-wellness 1:4
• 1tk só, bors
• 1ek oliva olaj
• 1 kisebb vöröshagyma
• Petrezselyemzöld ízlés szerint
• 500ml paradicsomszósz
• 200ml víz(ha szükséges)

Elkészítés:

1. A hagymát felkockázzuk és oliva olajon megdinszteljük.
2. Hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszerezzük, majd hozzáöntjük a paradicsomszószt.
3. Mikor félig puha, belekeverjük a borsót, kukoricát és az apróra vágott petrezselymet. 
4. Ha szükséges adjuk hozzá a 2dl vizet és ezzel puhára főzzük, amíg elpárolog.