Hozzávalók

2 lap Tortilla

• 50g zabpehely liszt
• 1db tojás
• nagy csipet só
• 3dl víz

Elkészítés:

1. Hagyjuk állni, hogy a liszt megszívja magát, ha túl sűrű adjunk még hozzá vizet
2. Süssük meg palacsinta sütőben, kókuszolajon

Sajtos tejfölös szósz

• 90g 20% tejföl
• 50ml magtej
• 150ml víz
• 80g csicseriborsó
• 15-20db spárga
• 2db közepes cukkini
• Só
• 40g sajt
• 10g zabpehely liszt
• 1ek útifű maghéj

Elkészítés:

1. Pucoljuk meg a spárgákat és a cukkinit, majd vágjuk őket össze tetszőlegesen
2. Tegyük fel a zöldségeket főni annyi vízben, ami ellepi őket.(ha a borsót puhára szeretnénk akkor azt külön főzzük meg vagy 1éjszakát hagyjuk ázni)
3. Ha kipuhultak szűrjük le.
4. A tejet a vizet és a tejföl főzzük össze, majd ha forr tegyük hozzá a sajtot, majd sűrítsük az útifűvel és a zabpehely liszttel.
5. Ha kész tegyük össze a zöldségekkel és forraljuk össze őket.

 

Megosztás a facebookon