Hozzávalók

• 100g graham liszt
• 50g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 20g búzasikér
• 30g búzaliszt
  
• 15g élesztő
• 1dl langyos tejszín/ magtej
  
• 2,5tk só
• 1 csipet fruktóz

Elkészítés:

1. A meglangyosított tejbe morzsoljuk az élesztőt és a fruktózt, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.
2. A száraz hozzávalókat(lisztek,bikarbónát és a sikért) összekeverjük.
3. Ha felfutott az élesztő, öntsük hozzá a liszthez, majd dagasztógéppel 10 percig dagasszuk(ha kézzel akkor minimum 10 perc)
4. Hagyjuk a tésztát meleg helyen, amíg duplájára kel.
5. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 20-25 percig.

Megosztás a facebookon