Hozzávalók

Piskóta

• 100g graham liszt (60g ch)
• 50g búzasikér
• 20g karob por (34g ch, de helyettesíthető kakaó porral, ami viszont 0 ch)
• 1 narancs leve (nekem 91ml lett, ami 7g ch)
• 3db tojás ketté választva
• 60g dia wellness
• 60g Flora félzsíros margarin

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt
2. A tojásokat válasszuk ketté
3. A sárgákat, vajat és a cukrot verjük habosra, majd adjuk hozzá a karob port, sikért és a lisztet
4. A fehérjét verjük fel habnak, majd óvatosan keverjük hozzá a masszához
5. Kenjünk ki egy közepes tepsit félzsíros margarinnal és szórjuk meg 1-2ek zabkorpával(több ne legyen különben plusz ch!)
6. Tűpróbáig sütjük!

Közben készítsük el a krémet és a csokimázat a tetejére:

Krém:

• 1db éretlen(zöld) banán (nekem 114g/ 27g ch) 
• 2 ek tejszín

1. Botmixerrel pépesítjük

Máz:

• 1ek holland kakaópor
• 1ek félzsíros margarin
• Lötyi édesítő
• 1ek tejszín

1. Vízgőz felett olvasszuk össze
2. Ha kihűlt a piskóta vágjuk ketté, kenjük meg a banán krémmel, majd kenjük meg a tetejét a csokimázzal :)

Amikor kész voltam teljesen, lemértem az egész sütit. Nekem 636g lett, tehát 636g/ 128g ch, 100g/ 20g ch-ra jött ki.

 

Megosztás a facebookon