Vegán muffin

Az ízesítő és a pépek variálhatók!! Sőt kötelező a fantázia megmozgatása! :D Én először halloweenra készítettem el, ezért az ízesítés banános-sütőtökös pép kókuszreszelékkel :) A pókok teste házi mogyoróvaj a lábak pedig olvasztott étcsokiból vannak (70% vagy több!)

Hozzávalók

  • 300g graham liszt
  • 50g búzaliszt
  • 6g szódabikarbóna
  • 2-3ek Dia-wellness 1:4
  • 1kk fahéj
  • 40g olvasztott kókuszzsír
  • Ízesítő, pl. Kókuszreszelék,,darált dió/mandula/mogyoró,Pép pl. sütőtök, alma stb.
  • víz/ tejszín annyi kell,hogy egy jó állagú masszát kapjunk

Elkészítés:

  1. Szórjuk a lisztet,bikarbónát,fahéjat és a Dia-wellnesst egy tálba és jól keverjük össze. 
  2. Majd adjuk hozzá a választott ízesítőt.
  3. A másik tálba tegyük az olajat és a választott pépet.
  4. Keverjük össze a két keveréket.
  5. Adagoljuk hozzá a vizet vagy a tejet
  6. Előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.
  7. Tűpróba!

 

Ajánló
Kommentek
  1. Én