Hozzávalók

16db/ 1db 17g ch

Piskóta:

• 4db tojás kettéválasztva
• 2ek natúr kakaópor
• 5ek víz
• 6g szódabikarbóna
• 2ek zabkorpa
• 2ek(18g) zabpehelyliszt(házilag darált)
• 1ek(10g) teljes kiőrlésű liszt
• 2ek Dia wellness 1:4

Töltelék:

• 250g natúr gesztenyemassza(tesco,spar)
• 1tk mézeskalács fűszer/2ek natúr kakaópor
• 200g teljes kiőrlésű dekti cm háztartási keksz(apróra tördelve)
• 125+125ml tejszín(10%)+víz
• 50ml víz+1tk instant kávépor
• 2ek Dia wellness 1:4

Krém:

• 1 csomag(40g) vaníliás/epres cm/nyírfacukros pudingpor(cba)
• 125+125ml tejszín(10%)+víz
• 50ml víz+1tk instant kávépor
• 1tk rum aroma
• 50g Dia wellness 1:4
• 1ek Flora margarin(elhagyható)

Elkészítés:

1. A tojásokat válasszuk ketté. 
2. A fehérjéket verjük fel kemény habbá.
3. A többi hozzávalót keverjük el egy egynemű masszává, majd óvatosan forgassuk hozzá a habbá vert fehérjét.
4. Süssük készre! Tűpróba!

 

1. A töltelék hozzávalóit tegyük egy lábosba és főzzük addig, amíg besűrűsödik.
2. Tegyük félre.
3. Ha közbe elkészül a piskótánk, hagyjuk kihűlni.

 

1. A krém hozzávalóit is öntsük össze és azt is főzzük addig, amíg krémes sűrű állagot nem kap.
2. Ha kihűlt a piskóta, kenjük meg a gesztenyés krémmel, majd a pudingunkkal.
3. A tetejét megszórhatjuk lereszelt 70%-os étcsokival vagy miután felvágtuk fújhatunk rá tejszínhabot!
4. Hűtsük le, majd tálaljuk!

Megosztás a facebookon