Kicsit az ízlésemre faragtam plusz tettem hozzá extrákat, hogy legyen meg az ebédhez az 50g szénhidrátom :D

Hozzávalók

35 g ch

• 200g paradicsom
• 100g tv paprika
• 50g lila hagyma
• 85g uborka
• Fél ek erős paprika por 
• 1 tk bazsalikom
• 1ek 12% tejföl(elhagyható)
• 1tk dia-wellness 1:4
• Só ízlés szerint
• Citromlé ízlés szerint
• 24g bulgur

• Plusz 15g ch-nak megfelelő falafel vagy házi tortilla

Elkészítés:

1. A paradicsomokat(nekem 2db) tegyük fel vízbe főni és forraljuk fel.
2. Ha forr a víz vegyük ki és húzzuk le a paradicsomról a héját.
3. Tegyük turmixgépbe és löttyintsünk rá egy pici vizet. Turmixoljuk pépesre.
4. Vágjuk apróra a zöldségeket.
5. Tegyük lábosba a paradicsomlét és tegyük hozzá a zöldségeket a fűszereket és a tejfölt.
6. Főzzük addíg amíg a zöldségek összeesnek és be nem sűrűsödik.
7. Locsoljuk meg citromlével és hidegen tálaljuk.

Megosztás a facebookon